Biotona Kombu Raw Bio

Kombu, une algue ancestrale de couleur brune au délicieux goût ‘umami’ qui signifie savoureux en japonais, contient de nombreux phytonutriments. Biotona Bio Kombu Raw est produit à partir d’algues Kombu biologiques qui poussent sur des rochers dans les eaux froides et pures de l’océan Atlantique. Immédiatement après récolte, les algues sont séchées à basse température (moins de 40°C) afin de préserver toute leur valeur nutritionnelle.

Emploi
faites tremper dans de l’eau Biotona Bio Kombu Raw pendant 20 minutes et rincez-les 2 fois. Remplacez l’eau et laissez tremper encore pendant 20 minutes. Les algues vont ainsi pouvoir se réhydrater et gonfler jusqu’à 7 fois leur volume à l’état sec. À utiliser dans les salades (de pâtes), les potages, le sel aux herbes, le pesto, un smoothie vert, … Idéal dans les plats de poissons. Une touche santé facile et rapide à intégrer dans vos préparations culinaires.

Ingrédients
Kombu* (Laminaria ochroleuca) (100%) d’Espagne.

*culture biologique

Avertissement
Conserver au frais et au sec. Veillez à consommer une alimentation variée et équilibrée et à suivre un mode de vie sain. Peut contenir des traces de poissons, crustacés et mollusques. Ne pas utiliser au cours de l’allaitement et ne pas administrer aux jeunes enfants.