Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.
Wakame, une algue ancestrale aux longues ‘feuilles’ ondulées qui peuvent atteindre 2 m de longueur, contient de nombreux phytonutriments et constitue une excellente source naturelle de protéines.
Biotona Bio Wakame Raw est produit à partir d’algues Wakame biologiques qui poussent sur des rochers dans les eaux froides et pures de l’océan Atlantique. Immédiatement après récolte, les algues sont séchées à basse température (moins de 40°C) afin de préserver toute leur valeur nutritionnelle.
Composition:
Wakame* (Undaria pinnatifida) (100%) d’Espagne.
*culture biologique
Peut contenir des traces de poissons, crustacés et mollusques.
Valeur nutritionelle:
| Pour 100 g | |
| Valeur énergétique | 721 kj / 174 kcal |
| Matières graisses | 20 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 3 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 34 g |
| Protéines | 19 g |
| Sel | 9,3 g |
Conseil d'utilisation:
Faites tremper (ou bouillir) dans de l’eau Biotona Bio Wakame Raw pendant 10 minutes (5 minutes) et rincez-les 2 fois. Les algues vont ainsi pouvoir se réhydrater et gonfler jusqu’à 10 fois leur volume à l’état sec. À utiliser dans les salades (de pâtes), les potages, le sel aux herbes, le pesto, un smoothie vert, … Idéal dans les plats de poissons. Une touche santé facile et rapide à intégrer dans vos préparations culinaires.
Précautions d'emploi:
Ne pas utiliser au cours de l’allaitement et ne pas administrer aux jeunes enfants. Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.
Poids net:
25 g
Fabricant:
KeyPharm
Siemenslaan 11
8020 Oostkamp
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J´ajoute ces algues aux légumineuses, je trouve qu´ils donnent un gout magnifique. La qualité parait bonne, seulement j´aimerai bien les trouver en format plus grand, pour bénéficier d´un meilleur prix, en petit format je trouve que c´est un peu cher. L´algue nori est aussi très bonne.
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