NATURKRAFTWERKE Poudre de Guarana bio

Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

Le guarana, du latin Paullinia cupana, fait partie des plantes riches en caféine et est originaire des forêts tropicales de la région amazonienne. Cet arbuste grimpant jusqu'à 10 mètres de haut appartient à la famille des savonniers. La plante est cultivée en culture mixte typique comme plante grimpante sur des arbres plus grands et ombragés. Au Brésil, l'utilisation des graines de guarana noires, riches en caféine, remonte à une longue tradition.

Notre/nos poudre(s) de guarana NaturKraftWerke est/sont fabriquée(s) à partir de graines de guarana entièrement mûres et récoltées à la main dans le cadre du projet ONCA. Après la récolte par les familles de petits paysans, les noix sont séchées au soleil, soigneusement décortiquées à la main, puis soigneusement moulues sur place.

Le projet ONCA existe depuis 1993 et procure à plus de 40 familles un revenu correct et équitable qui leur permet parfois de financer et d'entretenir elles-mêmes des infrastructures scolaires et médicales. Le contrôle de l'ONCA est effectué par l'« Instituto Biodinamico » brésilien (biodinamico.org.br), qui est à son tour contrôlé par l'association faîtière écologique mondiale IFOAM ainsi que par Demeter International.

La poudre de guarana NaturKraftWerke est fabriquée avec soin, ce qui lui confère une légère amertume. Elle peut par exemple être simplement mélangée à de l'eau ou dans des shakes, des jus de fruits, des smoothies, du thé, du cacao, du muesli, du porridge ou dans des mélanges pour barres énergétiques ou des pâtisseries.

Ingrédients
100 % Guarana de l'agriculture biologique contrôlée, séchée au soleil et moulue.

Valeurs nutritionnelles

	Pour 100 g
Énergie	1363 kJ
Énergie	325 kcal
Matières grasses	2,5 g
Acides gras saturés	0,5 g
Glucides	48 g
Sucres	2,3 g
Fibres alimentaires	27 g
Protéines	14 g
Sel	0,1 g
Caféine	3,4 mg

Conseils d'utilisation
½ à 1 cuillère à thé (env. 2 à 4 g) par jour. S'ajoute dans l'eau ou à des boissons frappées, des jus de fruits, des smoothies, du thé, du checolat chaud, du muesli, du porridge, ou bien comme Ingrédient de barres énergétiques ou de pâtisseries.
La guarana est naturellement riche en caféine. Utilisée sous forme d'une poudre partiellement soluble dans l'eau, elle confère une amertume agréable. Sa couleur peut être sujette à des variations.

Précautions d'emploi
Conserver dans un endroit frais et sec.

Poids net
260 g

Adresse du Fabricant
NaturKraftWerke
Gibelstrasse 11
8607 Seegräben
Suisse