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Elle fait sont travail. Elle se conserve longtemps. Elle est bonne. Le goût est relativement neutre et ça me permet de l'utiliser sucré comme salé. Ayant une glycémie sensible, le fait qu'elle est sans sucre, c'est parfait pour moi. Le seul petit bémol selon moi, c'est le prix par rapport à la quantité.
Cette délicieuse crème a une belle texture onctueuse et permet de remplacer la crème fraîche traditionnelle. De plus, même ouverte, elle se conserve très longtemps au frigo.
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