Nutribel Baies de Goji

La baie de Goji ou baie du lyciet est une petite baie rouge orangé provenant d'un arbuste originaire de Chine. Utilisées dans la médecine chinoise traditionnelle, les baies de Goji ont un goût sucré. Il a été établi que les baies de Goji contiennent de nombreux éléments nutritifs : 6 vitamines essentielles ; 11 éléments essentiels ; 22 oligo-éléments alimentaires ; 18 acides aminés ; 8 polysaccharides ; 6 monosaccharides ; 5 acides gras insaturés (acides gras essentiels, acide linoléique et acide alpha-linoléique, bêta-sitostérol et autres phytostérols) ; 5 caroténoïdes, y compris le bêta-carotène et la zéaxanthine, la lutéine, le lycopène et la bêta-cryptoxanthine, une xanthophylle ; un grand nombre de pigments phénoliques.

La quantité journalière recommandée correspond à une poignée. Les baies peuvent être mangées telles quelles ou être consommées sous forme de jus ou de vin, ou encore, être préparées en teinture. Ajoutez des baies de Goji à vos céréales pour un petit-déjeuner de qualité !