Nutribel Graines de Chia

Les graines de Chia proviennent d'une plante à fleurs de la famille de la menthe originaire du Mexique et du Guatemala. L'histoire suggère que les Aztèques les considéraient comme un élément clé de leur alimentation. Les graines de chia sont principalement renommées pour leur forte teneur en acides gras oméga-3. Elles sont également riches en protéines, en minéraux (calcium, manganèse et phosphore) et en fibres.

Pour profiter au maximum de leurs bienfaits, il est préférable de ne pas faire cuire les graines de Chia. Comment préparer les graines de Chia (entières ou concassées) ? Versez 1 à 2 cuillères de graines de Chia dans une tasse, ajoutez de l'eau jusqu'à les recouvrir de 3-5 cm et laissez tremper pendant quelques heures ou même toute la nuit. Les graines de Chia absorbent l'eau, doublent de volume et gélifient naturellement le mélange. Consommez ce mélange dans son intégralité.