nu3 Fit Préparations pour pâte, mix de dégustation

Il est important d'avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain.

 

nu3 Fit Préparations pour pâte, mix de dégustation

Contenu du mix de dégustation :

• nu3 Fit Muffins, chocolat, préparation : 240 g
  
• nu3 Fit Pain protéiné, préparation : 230 g
  
• nu3 Fit Pizza Low Carb, préparation : 270 g

Quelle est la particularité des mélanges à cuire nu3 Fit ?
Les Fit Baking Mixes de nu3 sont des alternatives pratiques aux produits de boulangerie traditionnels à base de farine blanche, qui sont généralement pleins de glucides et d'acides gras saturés.

Grâce à des ingrédients sélectionnés, les mélanges pour pâtisseries convainquent par leurs excellentes valeurs nutritives : ils ne contiennent que peu de sucre, mais une portion appréciable de protéines. De plus, elles sont exemptes de gluten.

Le paquet d'essai contient trois mélanges - pour un pain protéiné croustillant, des muffins au chocolat et une pizza croustillante. Ils sont facilement préparables et sont donc idéaux lorsqu'il faut aller vite sans pour autant vouloir manger de la restauration rapide malsaine.

 

 

Comment préparer au mieux les mélanges à cuire nu3 Fit?
Les indications au dos des emballages expliquent comment préparer facilement les mélanges à cuire.

Pour plus de variété , les mélanges à cuire peuvent être merveilleusement combinés avec des toppings ou leur préparation peut être modifiée selon l'humeur : Que diriez-vous par exemple d'une baguette croustillante ou d'un pain à croquer raffiné, fourré de fromage et de tomates séchées ? Le mélange pour pizza convient bien pour les crackers, la tarte flambée ou la tarte - par exemple à la citrouille et au fromage de chèvre. Et si vous avez envie de quelque chose de sucré : le mélange pour muffins permet aussi de confectionner facilement un gâteau au chocolat low carb.

Les mélanges à cuire sont si polyvalents qu'ils ne devraient manquer dans aucune cuisine.

 

 

nu3 Fit Protein Muffins

Ingrédients:
farine d'amandes, édulcorant (xylitol), chocolat noir* (14%) (pâte de cacao, édulcorant (xylitol), beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel), farine de coco, cacao fortement dégraissé, tégument de psyllium, poudre à lever (carbonate acide de sodium), correcteur d'acidité (tartrate de potassium), amidon de maïs).
* Teneur en cacao d'au moins 75 %.

• Peut contenir des traces de graines de sésame, de noix, d'arachides et de soja.
• Sans lactose
• Sans gluten

Valeur nutritionnelle:

	Pour 100 g	Par portion (45 g) (dans le produit fini)*
Energie	1390 kJ 332 kcal	550 kJ 131 kcal
Graisse	12 g	8,6 g
Acides gras saturés	6,4 g	2,2 g
glucides	41 g	16 g
sucre	4,7 g	1,9 g
fibres	15 g	2,9 g
protéines	20 g	5,6 g
sel	0,04 g	0,06 g

* Mélange à cuire préparé avec du lait (1,5 % de matières grasses) et de l'huile de colza.

Conseils de consommation:
Mélange à cuire, 2 œufs, 200 ml de lait et 65 ml d'huile dans un saladier et à l'aide d'un mixeur jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Verser la pâte dans des petits moules (la pâte donne 10-12 muffins) et cuire à 180 °C (chaleur tournante) pendant environ 25 minutes.

Précautions d'emploi:
Conserver au frais (6-25 °C) et à l'abri de la lumière. Conserver hors de la portée des enfants.

Poids net:
240 g

nu3 Fit Pain protéiné

Ingrédients:
farine de lin dorée déshuilée, farine d'amandes déshuilée, graines de lin (6%), tégument de psyllium, graines de tournesol (6%), graines de courge (6%), graines de chia (Salvia hispanica) (6%), poudre à lever (carbonate acide de sodium), acidifiant (acide tartrique), amidon de maïs, sel marin.

Peut contenir des traces de graines de sésame, de noix, d'arachides, de soja et de gluten.

• Sans lactose
• Sans gluten

Valeur nutritionnelle:

	Pour 100 g	Par portion (100 g) (dans le produit fini)*	% de la valeur de référence par portion (100 g) (dans le produit fini)*
Énergie	1588 kJ 379,54 kcal	625 kJ 149,38 kcal	-
Lipides	19 g	11,8 g	-
dont :
Acides gras saturés	2 g	1,2 g	-
Glucides	6,1 g	3,8 g	-
dont :
sucres	3,1 g	1,9 g	-
fibres alimentaires	23 g	14,3 g	-
Protéines	35 g	21,8 g	-
Sel	1,07 g	0,67 g	-

Consommation recommandée :
Mélanger le mélange à cuire avec 250 ml d'eau tiède et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Former une miche et la déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faire deux entailles avec un couteau. Cuire au four préchauffé à 170 °C (chaleur tournante) pendant environ 90 minutes.

Précautions d'emploi:
Conserver au frais (6-25 °C) et à l'abri de la lumière.

Poids net:
230 g

nu3 Fit Pizza

Ingrédients:
farine de lin doré déshuilée, farine d'amandes déshuilée, farine de graines de chia déshuilée (Salvia hispanica) (7%), poudre de tégument de psyllium (2,5%), sel de cuisine.

• Peut contenir des traces de lait, de noix, de céleri, de sésame, de moutarde et de soja.

• Sans lactose
• Sans gluten

Valeur nutritionnelle:

	Pour 100 g	Par portion (100 g) (dans le produit fini)*
Energie	1492 kJ 356,6 kcal	890 kJ 213 kcal
Graisse	16 g	9,5 g
dont acides gras saturés	2,6 g	1,5 g
glucides	4,4 g	2,6 g
dont sucre	3 g	1,8 g
fibres	36 g	18 g
protéines	31 g	18 g
sel	1,8 g	1,1 g

* pour 100 g de pizza prête ; voir les instructions de préparation.

Conseils de consommation:
Mélanger 90 g de mélange à cuire avec 100 ml d'eau, travailler rapidement car l'eau se lie très vite. Bien pétrir la pâte, si la pâte est encore trop collante, ajouter un peu plus de mélange à cuire. Laisser reposer 10 minutes, puis étaler la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé sur une épaisseur d'environ 0,5 à 1 cm.

Avant de cuire la pâte, la piquer plusieurs fois avec une fourchette. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Faites cuire la pâte sans garniture pendant 15 minutes, puis retirez-la du four. Garnir la pâte à volonté et la faire cuire encore 15 minutes.

Précautions d'emploi:
Conserver au frais (6-25 °C) et à l'abri de la lumière. Conserver hors de portée des enfants.

Poids net:
270 g

Fabricant:
nu3
Brückenstr. 5
10179 Berlin